Sort by:

[Annals of Horticulture]. The Annals of Horticulture; and Year-Book of Information... on Practical Gardening, for 1848(-1850). London, Charles Cox, 1848-1850. London, Charles Cox, 1848-1850. Large 8vo. 3 vols. XVI, 576 pp. XVI, 576 pp. XII, 576 pp. All volumes have a wood-engraved half-title as well as numerous wood-engraved illustrations in the text. Contemp. giltstamped red cloth.

EUR 150.00

The final three year of this periodical on gardening which appeared between 1846 and 1850. - Frequent browning due to paper; hinges beginning to split; top spine-end of 1848 volume defective. Lithographed armorial bookplate of the Welsh lawyer and antiquarian George Gilbert Treherne Thomas (1837-1923) on front pastedown. {BN#17197}

Add to shortlist

Aubry, Charles. Chasses anciennes d'après les manuscrits des XIV &... Xve siècles. Paris, Charles Motte, 1837. Paris, Charles Motte, 1837. Royal folio (410 x 552 mm). 12 numbered lithogr. plates. Stored loosely in original lithogr. folder.

EUR 1,800.00

Fine series of 12 original lithographs showing hunting scenes such as made Aubry famous as an artist: hunting boars, deer, wolves, foxes and hares, as well as falconry, hunting with dogs, and hunting antilopes, gazelles, elephants and lions (under Charles the Great). - Some foxing. A fine copy from the library of the Duke Max Joseph in Bavaria (1808-88), father of Empress Elisabeth of Austria. {BN#25689}
¶ Souhart 28. Thièbaud 48. Schwerdt I, 47f. OCLC 27191401.

Add to shortlist

Bouche, Carl Paul [eigtl. Jean David Bouché]. Der Zimmer- und Fenstergarten. Oder kurze und deutliche... Anleitung die beliebtesten Blumen und Gewächse in Zimmern und Fenstern ziehen, pflegen und überwintern zu können. Nebst einer Anleitung zur Blumentreiberey und zu einer für alle Monathe geordneten Behandlung der in diesem Werke vorkommenden Gewächse. Wien, Franz Haas, 1815. Wien, Franz Haas, 1815. 208 SS. Schlichter Marmorpappband der Zeit. 8vo.

EUR 180.00

Frühe Wiener Ausgabe des erstmals 1808 in Berlin erschienenen Gartenhandbuchs. Der Kunstgärtner Karl Paul Bouché (1747-1819) stammte aus einer seit 1685 in Berlin ansässigen hugenottischen Gärtnerfamilie. Er "übernahm 1781 den väterlichen Betrieb und baute für die damalige Zeit große Treibhäuser, welche er gleichzeitig als Kaffeehäuser benutzte; hohe Staatsbeamte und selbst der König kamen zur Kaffeestunde hierher. Er führte in Berlin die Blumenzwiebelkultur ein, die in der Geschichte des Berliner Gartenbaues eine hervorragende Stellung einnimmt. Daneben kultivierte er eine Vielzahl schwieriger Pflanzen [...] Mit der Einführung der Hortensie hat er dem Gartenbau eine der bedeutendsten Marktpflanzen erschlossen" (NDB II, 491). - Einband stärker berieben; innen gebräunt und teils mit kl. Wurmspur im Innenrand; hs. Besitzvermerk am Titel alt geschwärzt. {BN#21830}
¶ Vgl. Dochnahl 23.

Add to shortlist

Christ, J[ohann] L[udwig]. Der Baumgärtner auf dem Dorfe, oder Anleitung, wie... der gemeine Landmann auf die wohlfeilste und leichteste Art die nützlichsten Obstbäume zu Besetzung seiner Gärten erziehen, behandlen, und deren Früchte zur Verbesserung seiner Haushaltung recht benutzen solle. Neueste Auflage. Frankfurt/Main, o. Dr., 1795. Frankfurt/Main, o. Dr., 1795. (16), 372, (12) SS. Mod. marmorierter Pappband. Dreiseitiger Rotschnitt. 8vo.

EUR 350.00

Nachdruck der ersten Ausgabe von 1792; die rechtmäßige zweite Ausgabe erschien erst 1800. Der Württemberger Theologe und Pomologe J. L. Christ (1739-1813) widmete sich neben seinem Pfarramt dem Obstbau, der Landwirtschaft und der Bienenzucht. "Als Besitzer zweier Baumschulen konzentrierte sich Christ, der für die Verbreitung von Edelkastanien und Mirabellen sorgte, in erster Linie auf die Zucht von Obstgehölzen, wobei er die Grundlagen für eine planmäßige Obstzucht schuf. Seine systematische Einteilung der Obstsorten war wegbereitend für die wissenschaftliche Obstbaumkunde" (DBE). - Etwas wasserrandig. {BN#17808}
¶ Bode, Christ 369.

Add to shortlist

Christ, J[ohann] L[udwig]. Handbuch über die Obstbaumzucht und Obstlehre. Dritte vermehrte... und verbesserte Ausgabe. Frankfurt a. M., o. Dr., 1802. Frankfurt a. M., o. Dr., 1802. XXXVI, 923, (1) SS. Mit einer gefalteten Tabelle und 4 mehrfach gefalteten, gest. Tafeln. Marmorierter Halblband der Zeit mit goldgepr. Rückenschildchen. Dreiseitiger gesprenkelter Rotschnitt. 8vo.

EUR 350.00

Dritte, "vermehrte und verbesserte Ausgabe" des Standardwerks zur Pomologie, mit dem Christ die "Grundlagen für eine planmäßige Obstzucht schuf. Seine systematische Einteilung der Obstsorten war wegbereitend für die wissenschaftliche Obstbaumkunde" (DBE). - Die Tabelle knittrig; die Tafeln teils stärker lehmverkrustet. Aus der Bibliothek des Graf Otto von Stolberg-Stolberg mit seinem Exlibris am vorderen Innendeckel; darunter älterer hs. Besitzvermerk des schlesischen Freiherrn M. v. Gotschalkowsky (Goczalkowski). {BN#26251}
¶ Dochnahl 29.

Add to shortlist

Dean, G[eorge] A[lfred]. The Culture, Management, and Improvement of Landed Estates [...]. London, Longmans, Green & Co., 1872. London, Longmans, Green & Co., 1872. Large 8vo. 2 pts. in 1 vol. XXVIII, 280 pp. 245, (3) pp. With folding colour map and several colour plates. Original green cloth with giltstamped spine title.

EUR 80.00

Second edition. Includes second part: "Laws relating to land: its management and improvement". - Small mended tear to map; some duststaining; binding rubbed and beginning to split at hinges. Uncut, untrimmed copy. {BN#32676}
¶ OCLC 3733799.

Add to shortlist

Dietrich, Friedrich Gottlieb. Der Wintergärtner, oder Anweisung die beliebtesten Modeblumen und... ökonomischen Gewächse, ohne Treibhäuser und Mistbeete, in Zimmern, Kellern und andern Behältern zu überwintern, oder für den offenen Garten vorzubereiten. Nach eigenen Erfahrungen bearbeitet. Weimar, o. Dr., 1802. Weimar, o. Dr., 1802. VI, 7-207, (1) SS. Blauer Interimspappband der Zeit. 8vo.

EUR 350.00

Zweite Ausgabe des noch mehrfach aufgelegten Werks (erstmals im Vorjahr erschienen). Im selben Jahr erschien noch eine zweibändige Ausgabe mit Kupfern. - F. G. Dietrich (1768-1850) war Gartendirektor in Eisenach (vgl. Ferchl 124). - Erste Bll. mit minimalem Wasserrand in der unteren Ecke, sonst gutes, sauberes Exemplar. {BN#13175}
¶ Dochnal 37. Vgl. Kayser II, 49.

Add to shortlist

Klassiker der gastronomischen Literatur

[Endter, Susanna Maria]. [Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch]. Der aus dem Parnasso ehmals... entlauffenen vortrefflichen Köchin [...] hinterlassene [...] Bemerck-Zettul. Nürnberg, Wolfgang Moritz Endter, 1691. Nürnberg, Wolfgang Moritz Endter, 1691. (14), 1018, (64) SS. Mit separatem Kupfertitel und 2 gest. Tafeln (eine beschädigt); 15 Bll. (mitpaginiert) als Falttabellen gedruckt. Pergamentband der Zeit (restauriert; Rücken erneuert mit goldgepr. Rückentitel). 4to.

EUR 2,500.00

Erste Ausgabe eines der großen Klassiker der gastronomischen Literatur mit schönem allegorischem Frontispiz. Die 15 Falttabellen zeigen die Anordnung der Speisen auf der Tafel. die Kupfertafeln mit einem zerteilten Ochsen (nur obere Hälfte vorhanden) bzw. Kalb. - Einband restauriert; Rücken erneuert; Innengelenke verstärkt. Papierbedingt teils etwas gebräunt, im ganzen jedoch wohlerhalten. {BN#44801}
¶ VD 17, 23:261103P. Weiss 921. Georg 96. Horn/Arndt 102.

Add to shortlist

Fürst, Johann Evangelist. Der verständige Bauer Simon Strüf. Eine Familien-Geschichte.... Straubing, F. S. Lerno, 1817. Straubing, F. S. Lerno, 1817. 8vo. 2 vols. L, 502, (2) pp. LXVI, 614 pp. With 2 engr. frontispieces, 2 engr. text vignettes, 1 engr. plate (F. Karl del. et sc. Passavii), and several woodcuts in the text. Contemp. boards.

EUR 450.00

First edition. - About pomiculture, grafting, inoculation, beekeeping, etc. The illustrations depict gardening tools. The Bavarian civil servant J. E. Fürst (1784-1846) decided to become a farmer at age 42; he wrote the present book to raise the capital for buying a farm. - Bindings strongly rubbed; wants spines. Some strong staining; contemp. ms. ownership note "W. Richstein" on flyleaf. {BN#24483}

Add to shortlist

Hastfer, Fridrich Willhelm. Goldgrube eines Landes in der Verbesserung der Schaafszucht,... nebst einem zuverläßigen Mittel und Rath gegen die Schaafspocken. Aus dem Dänischen übersetzt. Frankfurt u. Leipzig, o. Dr., 1757. Frankfurt u. Leipzig, o. Dr., 1757. 74 SS. Mit doppelseitigem gest. Frontispiz. Pappband der Zeit. 8vo.

EUR 280.00

Zweite deutsche Ausgabe (im Vorjahr in Kopenhagen bei Mumme erschienen) von des Offiziers und Schafzüchters F. W. von Hastfer (1719-68) "Et lands guldgrube", übersetzt v. Johann Adolph Scheibe. Das Frontispiz (J. M. Seligmann sculp.) zeigt verschiedene Stilette sowie die Verläufe der Adern im Schafkopf, wo zwecks Aderlaß der im Buch beschriebene Stich zu führen sei. - Gegen Ende stärker wasserrandig und braunfleckig; alter Monogrammstempel "CC" (nicht bei Lugt). Kapitale leicht lädiert. {BN#12309}
¶ Vgl. Engelmann (Bibl. Oeconomica) 118 (anderes Werk zur Schafzucht; 1787). Nicht bei Engelmann, Bibl. Veterinaria od. Forstwiss.

Add to shortlist

Hirschfeld, Christian Cay Lorenz (Hg.). Taschenbuch für Gartenfreunde auf die Jahre 1787 und 1788. Braunschweig, Schulbuchhandlung, [1787-1788]. Braunschweig, Schulbuchhandlung, [1787-1788]. (6), 264 SS. Halbledereinband der Zeit. 12mo.

EUR 250.00

Jahrgang (erschienen 1782-1789). {BN#33702}
¶ OCLC: 224562987.

Add to shortlist

[Kochbuch]. Die Nürnbergische wohl unterwiesene Köchin. Zweyter Theil, oder... Der geschickte und wohlerfahrene Pasteten-, Torten- und Zucker-Becker oder Conditor. Nürnberg, Stein & Raspe, [1753]. Nürnberg, Stein & Raspe, [1753]. (8), 686 (statt 724), 50 SS. (ohne das letzte Blatt). Titel in rot und schwarz gedruckt. Halblederband der Zeit. 8vo.

EUR 350.00

Seltene erste Ausgabe, nur zweiter (und letzter) Band der "Nürnbergischen wohl unterwiesenen Köchin, welche so wohl Fleisch- als Fast-Tägen, zu geschickter Bereitung wohlschmeckender Speisen deutliche Anweisung giebt" (1752-53). - Einband berieben; Ecken und Kanten bestoßen. Durchgehend gebräunt; Randläsuren (gelegentlich minimaler Textverlust, so im Impressum am Titel); etwas lappig. Inkomplett: Es fehlen die SS. 5-12, 19-30, 65-80 und 717-718. {BN#46107}
¶ Weiss, Gastronomia, 2844. Cagle, Matter of Taste (2. Ausg.), 493. OCLC 51219541. Nicht bei Horn/Arndt.

Add to shortlist

[Landwirtschaft]. Correspondenz-Blatt des landwirthschaftlichen Vereins Triptolemea in Schleißheim. München, o. Dr., 1828-1831. München, o. Dr., 1828-1831. Jahrgänge 1-3 (von 4) in 3 Bdn. Marmorierte Pappbände der Zeit mit goldgepr. rotem Rückenschildchen. Dreiseitiger Farbschnitt. 8vo.

EUR 200.00

Der dritte Jahrgang erschien mit dem veränderten Titel "Jahrbücher der königlich bayerischen landwirthschaftlichen Lehr-Anstalten und des landwirthschaftlichen Vereins Triptolemea zu Schleißheim, hrsg. von M. Schönlentner und L. Zierl". - Papierbedingt braunfleckig. {BN#10682}
¶ Kirchner 3163.

Add to shortlist

Leonhardi, F[riedrich] G[ottlieb]. Handbuch für Gartenbesitzer, Gärtner und Liebhaber des Gartenbaues,... worinnen die monatlichen Verrichtungen dey Bestellung und Bearbeitung des Küchen-, Blumen-, Baum-, Wien- und Hopfen-Gartens deutlich nach eignen praktischen Erfahrungen und nach den besten Gartenbüchern vorgetragen sind. Dritte umgearbeitete und vervollkommnete Auflage. Leipzig, J. C. Hinrichs, 1813. Leipzig, J. C. Hinrichs, 1813. (2), VIII, 336, LI, (3), 16 SS. Mit 2 mehrf. gefalt. gest. Tafeln. Marmorierter Pappband der Zeit. 8vo.

EUR 280.00

Vom Kameralisten Leonhardi (1757-1814) herausgegebene Neubearbeitung des "Klugen, sorgfältigen und verständigen Gärtners" nach den Gartenbüchern von P. B. Engel (auch Aengel) von 1666 und L. P. Krause von 1738. - Einband berieben; Ecken und Kanten stärker bestoßen. Teils etwas braunfleckig und knittrig. Titel mit hs. Besitzvermerk "J. Rusch 1960" (Kugelschreiber); vorderer Innendeckel mit Exlibris "J. Ruš". {BN#14241}
¶ Dochnahl 93 (falsch: 1812). Vgl. Dochnahl 44 (Engel). Nicht bei Humpert oder Mantel. Nicht bei Engelmann (Bibl. oec.).

Add to shortlist

Lundequist, N[ils] W[ilhelm]. Handbok i Swenska Landtbruket. Uppsala, N. W. Lundequist, 1840. Uppsala, N. W. Lundequist, 1840. (2), 367, (1) SS. Mit 4 lithogr. Falttafeln. Marmorierter Halblederband der Zeit mit goldgepr. Rückenschildchen. 8vo.

EUR 280.00

Erste Ausgabe. - Dieses vielgedruckte Handbuch des schwedischen Schriftstellers und Verlegers Nils Wilhelm Lundequist (1804-63) gewann einen von der schwedischen Landwirtschaftsakademie ausgelobten Preis. - Die Tafeln zum Feldbau, mit zahlreichen Darstellungen landwirtschaftlicher Maschinen. Einband etwas berieben; Ecken leicht bestoßen. Am vorderen Vorsatz zeitgenöss. Besitzvermerk hs. "Johannisholms Bruk". {BN#22342}
¶ Hebbe (Den svenska lantbrukslitteraturen) II, 814. OCLC 187031982. Nicht bei Goldsmiths'-Kress oder Higgs.

Add to shortlist

Modena, Karl Graf. Populäre Anleitung über die Bohrung und Verfertigung der... sogenannten artesischen Brunnen für Techniker und Nicht-Techniker; wodurch Jedermann in Stand gesetzt wird, bloß mittelst Leitung eines gewöhnliches Brunnenmeisters ohne großen Zeit- und Kostenaufwand dergleichen Brunnen selbst herstellen zu können. Auf praktische Erfahrung gegründet [...]. Wien, J. P. Sollinger, 1834. Wien, J. P. Sollinger, 1834. VIII, 24 SS. Mit 4 gest. Tafeln. Bedr. Originalbroschur. 8vo.

EUR 250.00

Einzige Ausgabe. - Der Verfasser war "Oberlieutenant in der k. k. österr. Armee, und zugetheilt der Wasserabtheilungbei der k. k. vereinten niederösterr. Provinzial-Bau-Direction in Wien" (Titelangabe). Die Tafeln zeigen Verfahren zur Brunnenbohrung sowie nötige Werkzeuge. - Gutes Exemplar. {BN#20607}
¶ Kayser VIII, 105.

Add to shortlist

Oppianus. Della pesca, ê della caccia tradotto dal Grêco,... ê illustrato con varie Annotazioni da A. M. Salvini. Florence, Stamperia Reale, 1728. Florence, Stamperia Reale, 1728. 8vo. 5 books in 1 vol. xvii (recte: xv), 510, [2] pp. T. p. printed in red and black, with engr. vignette. Contemp. interim boards with ms. title to spine.

EUR 650.00

First Italian edition of the probably most important extant classical work on fishing. The editio princeps of the Greek original text (Halieutika) was published by Giunta in 1515; the present translation, provided with several useful indices, is dedicated to the great bibliophile Prince Eugene of Savoy. - "The original work contains 3500 lines, divided into five books, of which the first two treat of the natural history of fishes and the others of the art of fishing" (Bibliotheca piscatoria). "Of all the ancient writers on fish and fishing, Oppian is easily the most important" (Dean). - Pagination of first quire somewhat confused, but complete according to all bibliographers and collations of all accessible comparative copies (e. g. Warburg DCH 555 via COPAC). - Occasional insignificant brownstaining, otherwise flawless, uncut copy in the original interim boards. Rare; at no international auction of the past 30 years. {BN#2250}
¶ Gamba di Bassano 2056. Parenti 450. Dean III, 295. Souhart 360. Bibliotheca Piscatoria 164. This edition not in Schwerdt.

Add to shortlist

Otto, Jakob. Freyer Pürsch-Beschreibung, In sich begreiffende Zehen Marck- und... Freyungs-Stein: Darauf verzeichnet I. Vorbericht über solche Beschreibung. II. Woher die Fr. Pürsch also genennet worden? und wie viel, oder mancherley Namen sie führe? [...] X. Was dessen Ubelstand, und gäntzlicher Ab- und Untergang seye? Augsburg, Gottlieb Göbel, 1680. Augsburg, Gottlieb Göbel, 1680. 4to. (4), 96, (8) pp. [Bound after] II: [Deneken, Johannes]. Tractatus iuridicus von denen Dorff- und Landes-Rechten, wie auch insonderheit denen Herrn-Diensten, und der Hut und Weyde, worinnen von denen Dörffern, derer Einwohner-Stande, Unterscheyd, Ländereyen [...] vollkommener Unterricht geschiehet; aus denen allgemeinen kayserlichen, sächsischen [...] Landes-Rechten [...] von berühmten JCtis abgefasset [...]. Leipzig & Zell, Hoffmann, 1704. (6), 298 (but: 290), (2) pp. With engr. frontispiece. [Bound after] III: Otto, Jakob. Absonderlicher Bericht Von Privat- oder Gemeinen Pfandungen [...]. Ulm, Kühne, 1686. 63, (1) pp. Contemp. vellum with ms. title to spine.

EUR 2,500.00

I: First edition of one of the most important collections of hunting and shooting law; rare. "Fundamental treatise and source collection on the issue of free right of chase" (cf. Lindner 1569.01). "First edition of an important treatise on the origin of wood and field craft and the unrestricted right of the chase" (Schwerdt). - II: First German edition of this work on hunting law, including comments on the laws for servants, as well as on forestry, toll, and tithe laws. - III: Another rare work by the Ulm lawyer Otto, treating lien on agricultural objects. - Fine sammelband mit with three rare legal texts from the library of the Regensburg notary Sebastian Seelmann (cf. Kobolt), a member of Hardörffer's "Pegnesian Order of the Flowers" since 1668, with his autogr. note of ownership. {BN#23965}
¶ I: VD 17, 23:277431P. Souhart 364. Schwerdt II, 55. Lindner 1569.01 (his own copy being incomplete, cf. ZK 41/I, 649). - II: Humpert 3611. - III: VD 17, 1:015688C.

Add to shortlist

Petri, Bernhard. Vergleichende Darstellung des Productionswerthes verschiedenartiger Gewächse gegen einander... [...]. Wien, Ferdinand Ullrich, 1833. Wien, Ferdinand Ullrich, 1833. VIII, 46, (2) SS. Mit einer mehrfach gefaltenen Tabelle. Nachgebunden: Ders., Mittheilungen über eine nachhaltige Wertherhöhung des Grundeigenthumes [...]. Ebd., 1840. 24 SS. Marmorierter Pappband mit goldgeprägtem Rückentitel. 8vo.

EUR 60.00

{BN#1324}

Add to shortlist

Reider, J[akob] E[rnst] von. Der Fenster- und Zimmer-Garten oder Haltung und Pflege... der vorzüglichsten Blumen welche sich im Zimmer, vor dem Fenster und in einem Hausgärtchen ziehen lassen. Sammt einem Anhang: die sinnige Deutung der Blumen. Nürnberg und Leipzig, C. H. Zeh, 1826. Nürnberg und Leipzig, C. H. Zeh, 1826. 84 SS. Bedr. Originalbroschur (restauriert). Kl.-4to.

EUR 180.00

Einzige Ausgabe. - Über die Pflege zahlreicher, alphabetisch erfaßter Balkon- und Zimmerpflanzen. Mit einem Anhang über die damals modische "Blumensprache". Frühes Werk des bayerischen Landwirts J. E. v. Reider (1784-1853), "einer der fruchtbarsten Schriftsteller über Landwirthschaft und Gartenbau" (ADB 27, 683). - Durchgehend leicht wasserrandig; die angestaubte Originalbroschur neu auf Karton aufkaschiert. {BN#16410}
¶ Dochnahl 128. Engelmann (Bibl. oec.) 257.

Add to shortlist